Före

OLIVER

65 kr

PIMIENTOS DE PADRONS

Grillade grönsaker med rostad lökmajonäs, parmigiano-reggiano, citron

125kr

SIKROM

Sikrom med potatischips, creme fraiche, salladslök och citron

195 kr

TARTAR

På oxinnanlår med gräslök, ramslökskapris, friterad quinoa,rostad lökcreme, schalottenlök,diakonkrasse

175 kr

GLÖDBAKAD BETA

Glödbakad beta, syrad grädde, brynt smör, ramslökskapris, rostade mandlar och citron

165 kr

CHARKTALLRIK

Kvällens urval av ostar och charkuterier med gröna oliver, friterat tunnbröd och kökets marmelad

179 kr för 2 / 299 kr för 4

Huvudrätter

NR 1. MAGGAN

Tomat, stracciatella, basilika, svartpeppar och olivolja

135 kr

NR 2. LUFTTORKAD SKINKA

Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka,konfiterad vitlök,rostad lökmajonäs

175 kr

NR 3. TRYFFEL

Buffelmozzarella, tryffelsalami,gräslök, svartpeppar, citron och gräslöksolja

185 kr

NR 4. PANCETTA

Tomatsås, mozzarella, pancetta, inlagd och torkad peperoncini, konfriterad vitlök och picklade lök

175 kr

NR 5. FORMAGGIO

Syrad grädde, buffelmozzarella,gorgonzola, vesterhavsost, svartpeppar, gräslök, parmigiano-reggiano och citron

165 kr

NR 6. Vinter Bianco

Syrad grädde, buffelmozzarella, konfirmerad potatis, svartkål, brynt smör, rostade mandlar, parmigiano-reggiano, gräslök och citron

195 kr

NR 7. Veggan

Tomatsås, konfirmerad potatis, svartkål, schalottenlök, picklade lök och mandlar

145 kr

NR 8. Mini (för barn upp till 13 år)

Tomatsås och mozzarella

75 kr

Efterrätter

CHOKLADKAKA

Med mascarpone med vanilj och citron

120 kr

TIRAMISU

125 kr

Boka bord