Före

OLIVER

65 kr

PIMIENTOS DE PADRONS

Grillade grönsaker med rostad lökmajonnäs, parmigiano-reggiano, citron

125kr

KALIX LÖJROM

Löjrom med potatischips, créme fraiche, salladslök och citron

275 kr

TARTAR

På oxinnanlår med gräslök, ramslökskapris, friterad quinoa, rostad lökcréme, schalottenlök, daikonkrasse

175 kr

GLÖDBAKAD BETA

Glödbakad beta, syrad grädde, brynt smör, svartkål, kapris, rostade mandlar, citron och gräslöksolja

165 kr

CHARKTALLRIK

Kvällens urval av ostar och charkuterier med gröna oliver, friterat tunnbröd och kökets marmelad

179 kr för 2 / 299 kr för 4

Huvudrätter

NR 1. MAGGAN

Tomat, stracciatella, basilika och olivolja

135 kr

NR 2. LUFTTORKAD SKINKA

Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, konfiterad vitlök, rostad lökmajonnäs

175 kr

NR 3. TRYFFEL

Buffelmozzarella, tryffelsalami, gräslök, svartpeppar, citron och gräslöksolja

185 kr

NR 4. NDUJA

Tomatsås, mozzarella, nudda, grillad poblano, rödlök, konfiterad vitlök och stracciatella

175 kr

NR 5. FORMAGGIO

Syrad grädde, buffelmozzarella, gorgonzola, vesterhavsost, svartpeppar, gräslök, parmigiano-reggiano och citron

165 kr

NR 6. VINTER BIANCO

Syrad grädde, buffelmozzarella, konfiterad potatis, svartkål, brynt smör, rostade mandlar, parmigiano-reggiano, gräslök och citron

195 kr

NR 7. VEGGAN

Tomatsås, rödlök, vitlök, svartkål, lökvinägrett och rostade mandlar

145 kr

NR 8. MINI (för barn upp till 13 år)

Tomatsås och mozzarella

75 kr

Efterrätter

CHOKLADKAKA

Med vaniljmascarpone och halloncoulis

120 kr

TIRAMISU

125 kr

Boka bord